Shana Hiatt nasceu em 1975 na costa leste, e foi criada principalmente em New Jersey.

Ainda como menina, a futura carreira Shana já estava sendo descoberta, pois aos oito anos, Shana ficou muito interessada pela televisão, ela sentava-se em frenteTV durante horas, observando os telejornais e empresas de radiodifusão, Shana queria uma carreira como jornalista.

Na adolescência, Shana viria a ser uma atleta em lacrosse, após terminar o liceu, Shana matriculou-se em New Jersey Burlington County College para estudar jornalismo, perseguindo o seu sonho de infância de radiodifusão televisiva, no entanto, aos 18 anos, Shana Hiatt foi Drop Dead Gorgeous, e não demoraria muito para as agências de modelos a agarrarem. Shana começou a trabalher em prat Time como modelo!

Shana casou com James Van Patten, irmão do comentarista World Poker Tour, Vince Van Patten, e filho de Dick Van Patten da série de televisão, "Eight is Enough ". James Van Patten, ou Jimmy, encorajou a prosseguir o seu interesse em trabalhar na frente da camâra, tendo-se tornado um enorme sucesso.

Shana tem agora 35 anos, é casada com Jimmy, e vivem em San Fernando Valley (sul da Califórnia), com seus dois cães, e um Chihuahua Googoo cockapoo chamado Tyler, e seu gato siamês, Gemini.

Shana também é uma personalidade de televisão bem conhecida, que viaja por todo o mundo, cobrindo os eventos do World Poker Tour, assim como apresenta o National Heads-Up Poker Championship e o Poker After Dark.